数据显示，与2019年相比，2020年中国居民在食品烟酒、居住等生活必需品上的消费占比有所增长，而在居家隔离等防疫措施影响下，衣着、交通通信、文化娱乐上的消费支出有所下降，但是国民消费升级的大趋势不会更改，因而中国国民生活质量将会不断提升，居民的健康生活意识也不断提高，休闲健康的新式茶饮需求增长，拉动了新式茶饮行业的发展。
随着我国消费者消费能力的提升，人们对饮品口感要求不断提高，现制茶饮相较于传统茶饮口感更好、选择更加丰富因为备受消费者青睐。与此同时，人们对食品健康要求的提升使得主打更有品质的茶基和更为健康的配料的新式茶饮在短期内实现弯道超车，我国现制茶饮市场快速爆发。2020年，我国现制茶饮市场规模达1136亿元，同比增长6.87%。
《2021新茶饮研究报告》显示，2019年年底，我国饮品店门店总数约为42.7万家，2020年年底门店数量约为59.6万家。其中，新茶饮类门店占比最高，达65.5%，门店数约37.8万家，预计2023年新茶饮门店数可达到50万家。
项目名称：新茶饮连锁运营项目
项目地址：天津（向北方城市拓展）
项目简介：项目上边已注册，目前已投170余万元，用于现有两家店面租赁、装修、运营、设备购买、原材料采购、市场推广、人力成本等。项目团队成员13人并在天津已开两家门店，一家店已销售饮品4万余杯，月均营业额11万元，净利率为22%-37%；另一家店已销售饮品1万余杯，营业额已达14万元，月均净利润高于2万元。项目现有成熟上游原材料采购渠道及稳定合作的市场平台。
产品介绍：茶类饮品均单价为16元/杯，果茶类饮品均单价为23元/杯，在售饮品共15款。产品设计以中国风、古风古色、好看、实惠、美味养肤为主。
项目规划：整合资源渠道，逐渐形成品牌效应，建立全新的自有品牌app，集品牌客户于平台，打造社交社区，对接抖音电商等；同时在各省成立运营中心，积极拓展品牌连锁加盟商，迅速扩展市场。
客户群体：中青年
推广计划：1、线上推广：自建线上平台：项目方将创建某公众账号、视频号及小程序；平台合作：项目方充分利用某音、某书和某条等移动网络社交平台、直播平台等新技术手段，通过实行全网营销模式，提升本品牌影响力；某微博推广：在网红经济发达的当下，微博成为产品及品牌迅速引爆市场的重要渠道。项目可与美食博主合作，由其撰写相关软广或拍摄就餐视频以吸引粉丝；开屏、插屏：选取部分流量app，在其应用内部插入开屏、插屏广告。
2、线下推广：店铺铺设：在大型写字楼、步行街、商超、旅游区、居民区分别铺设连锁加盟门店；形象推广：线下将进行传单、快递柜、电梯和载人车辆广告投放，并在各大商区、社区聚集点发放广告。口碑营销：做好客户的服务与维护工作，利用他们的良好体验及良好评价进行口碑营销，带动相关的有需求的用户了解品牌新茶饮连锁店，形成连续宣传力。
运营模式：品牌门店运营（打造天津新文化品牌，扩展品牌连锁加盟店）。
盈利方式：前期：饮品销售收入、周边产品销售。
后期：连锁门店加盟费、管理费、品牌发展创收。
经验优势：丰富的行业经验和客户基础为项目实施奠定坚实基础：公司自成立以来，一直致力于新茶饮行运营，拥有众多人脉资源，公司一直处于盈利状态，且各条业务线上均积累了大量可复制的成功业务经验，为开展新茶饮连锁店项目提供了大量可借鉴的经验。
管理优势：健全的人才管理和激励机制为项目建设提供可靠保障：自成立以来，公司坚持人才是公司发展的核心竞争力，不断建立健全人才管理和激励机制。
资源优势：经过积累，项目方已拥有一定粉丝及客户基础、线上线下渠道基础，同时每个店面均有丰富操作经验的实施人员进行项目运营。
市场优势：目前全国新茶饮行业整体发展形势较好，市场空间大。
竞争优势：项目方拥有成熟的饮品研发团队和运营团队，专业的运营团队及完善运营体系不可复制，具有极高的壁垒；此外，从产品命名到门店设计，汝呓如意走的都是高颜值路线。一杯奶茶，从产品命名到杯身设计，都带有品牌特有的画风，具有极强的竞争优势。
